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2006年7月11日 (火)

初 冬瓜

チロルタンは食べないけど、一応記念撮影~
Pict0789

おしょうゆと紹興酒で味付けしてみました~
冬瓜 は今が旬で、夏バテ防止になるそうなので ぜひ♪
Pict0807_1

 ★材料
   鶏がらスープ・・・6カップ
   塩・・・小さじ1/2
   紹興酒・しょうゆ・・・各大さじ2
   こしょう・・・少々

 ★作り方
   煮えにくい材料から、柔らかくなるまで煮込むだけ。
   冷え防止に、ねぎ・しょうがを加えるとなおいいと思います~

 ★応用
   私は手羽先でスープを取って、鶏がらスープの元を足したけど、乾燥ホタテの戻し
   汁などでも可。 +しいたけの戻し汁など。

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コメント

この前テレビでやってたね!
私も一度食べてみたいと思ってるんだけど、お味はどんな感じなの?
チロルたん、食べられないのにモデルさんご苦労さま[ラブ]
チョコンと乗ってるお耳がかわいいわぁ~(*^▽^*)

投稿: komazo | 2006年7月11日 (火) 11:55

冬瓜にペタンってのったお耳がかわいい[すてきだ~]
φ(・_・。 )フムフム 夏バテ防止になるんだぁ[にこっ]
実家でみかけた気がするから今度もらってこよ~

投稿: あさみ | 2006年7月11日 (火) 12:14

冬瓜にお耳がのっかててかわいい(〃∇〃)
チロルたんもちょっとおすましポーズだね(*^-^*)
とってもおいしそうだなぁ♪夏バテ防止にいっぱい食べてがんばりましょ(o^-^o)

投稿: ☆じゃんきー☆ | 2006年7月11日 (火) 12:40

冬の瓜と書くけど夏が旬なんですね~[晴れ]
味がしみてて美味しそう[すてきだ~]
チロルちゃんのポーズと冬瓜、シルエットが似てますね[ピカッ]
アーモンド型になってるおめめがかわいい[ハート]

投稿: tottiy | 2006年7月11日 (火) 12:50

★ココログメンテについて★
ココログフリー(広告あり)は、記事&コメント投稿に影響はないようなので、お知らせ~

投稿: ★ココログメンテについて★ | 2006年7月11日 (火) 14:12

★komazoさんへ。
お味・・・冬瓜自体はないんじゃないかなぁ???
調味料とスープの味がしみ込んでて、ちょっととろりとする感じ~
チロル、冬瓜は食べものとは認識してなかったわ[にこっ]

★あさみさんへ。
冬瓜、漢方的効果もあっていいみたいね~
もしかして、あさみさんのご実家では冬瓜も作っているの?
体にいいみたいだから、ぜひ作ってみて~[ハート]

投稿: sa-ya→ | 2006年7月11日 (火) 14:20

★じゃんきーさんへ。
チロルタン、ほんとは冬瓜を怪しんでいて、隣に並ぶのが嫌だと思うの~
で、笑わないから耳を乗せてみたの☆
じゃんきーさんも、作ってみてね。 またレシピ載せますわん[ピカッ]

★tottiyさんへ。
そうだよね~ 私も疑問に思っちゃった! 夏瓜でもいいのに~
チロルタン、ほんとは怒ってるのかもしれない。。。
今度は「小玉すいか」と一緒に撮影してみますね~[すてきだ~]

投稿: sa-ya→ | 2006年7月11日 (火) 14:26

冬瓜・・・そんなもの初めて知ったわよぉ~~~~~~
うちがもらってもきっと料理できずに腐らせてるだろな~><
冬瓜に乗ってる耳が何かペコンて折れてるのがいいじゃないのよっ^^

てか、何でメンテなのにカキコできるのだ???

投稿: プリン | 2006年7月11日 (火) 14:32

★プリンさんへ。
私、冬瓜はアグネスチャンがスープにしてて、作ってみたかったの~
レシピは簡単だから、後で載せるね~[にこっ]
私のはココログフリーだから、デザイン変更だけできないみたい。

投稿: sa-ya→ | 2006年7月11日 (火) 14:44

冬瓜かぁ~おいしそうだなぁ[にこっ]
sa-yaさんはほんとお料理上手ね[星]
冬瓜はしばらく食べてないなぁ。
あのすっと溶けるような舌触りがいいのよね。

投稿: yagupipi | 2006年7月11日 (火) 15:11

★yagupipiさんへ。
冬瓜、食べた事あるのね~ 私は初めて☆
お料理は上手じゃないのよ。 レシピを見なきゃ作れないのが多いの。。。
今度は干しエビを使って作ってみたいわ~[ハート]

投稿: sa-ya→ | 2006年7月11日 (火) 18:21

一瞬、メロンかと思いました。
冬瓜って、夏のモノだったのね。
手羽先が美味しそう・・・

さっき、牧草リングの記事をUPしました☆
スキッピィの怖い顔を見てね[汗]

投稿: まゆら | 2006年7月11日 (火) 23:34

★まゆらさんへ。
メロン食べた~い♪ 最近、食べてないわ。。。
手羽先、すごいコラーゲンで冷蔵庫に入れてたら固まってたよ~[にこっ]
スキちゃん、牧草リングを見ようとしていたのかな?

投稿: sa-ya→ | 2006年7月11日 (火) 23:51

おぉ~、おいしそうなのだ~!!
食べた~~~い!!
チロルたん、食べられないのにモデルさんご苦労様(^o^)
かわいいよ~!!

投稿: あかる | 2006年7月12日 (水) 20:34

★あかるさんへ。
おいしかったよ~ 簡単だから作ってみて~
手羽先だけ先に煮込んでおくと、コラーゲンとろとろでした[すてきだ~]

投稿: sa-ya→ | 2006年7月12日 (水) 23:28

私も冬瓜って初めて!
チロルたんは冬瓜の色似合ってるね[ラブ]
チロルたん、耳を冬瓜の上で支えてる?
垂れ耳さんて耳の重みで、耳の付け根がこりやすいってきいたことあるけどやっぱりそうなのかな~?

投稿: るみぽん | 2006年7月17日 (月) 09:02

★るみぽんさんへ。
私も冬瓜は初めて食べたよ~[にこっ] 医食同源で体によさそう~
垂れ耳はこりやすいのかなぁ? ダラダラしてる感じだけど、どうなんだろう~?

投稿: sa-ya→ | 2006年7月17日 (月) 10:37

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